Saturday, August 9, 2014

KULAT SISIR/KULAT BUSUT

Assalamualaikum W.B.T semua readers!!!Selamat menyambut hari lebaran yg mulia ini!!!!!untuk entry kali ni edisi memang khas iolls bg for uolls :))

Siapa pernah dengar atau makan KULAT SISIR A.K.A KULAT BUSUT A.K.A CENDAWAN  HUTAN KECIK ?????? Ia merupakan sejenis tumbuhan yg tumbuh pada dahan pokok getah yg dh mati . Kebiasaan ia tumbuh selepas hujan bila dahan getah yg mati tu basah . Tp jangan terkeliru okay dengan kulat sisir yg tumbuh pada dahan mati drpd pokok jenis yg lain . Silap2 terambil nanti boleh keracunan pulak XD !!!!!!

Kulat sisir ni memang payah nak cari sbb tak ramai yg jual . Even pasar besar kuantan,pasar payang Terengganu dan pasar siti khadijah kelantan pun kadang2 ada kadang takda . Nak dijadikan cerita 13syawal baru ni aku pergi open house bapa saudara aku di rawang,tak disangka2 pakcu aku cakap mak saudara aku yg berada di kelantan kirimkan kulat sisir untuk aku . Ya Allah terharunya!!!!! faveret aiiiiii :p .. kulat sisir ni boleh dipelbagaikan cara masakan , antara jenis masakan yg biasa dijadikan hidangan enak :
1. Kulat sisir masak tempoyak
2. Kukat sisir masak telur
3. Kulat sisir masak lemak kuning
Fuhhhhh mavelessss kau!

Kalau nak tahu,rasa sebenar kulat sisir ni sama je macam rasa cendawan2 spesis lain tu . Alang2 menyauk pekasam buar sampai ke pangkal lengan kan,aku selitkan sekali resepi kulat sisir masak tempoyak ni.

Kulat sisir masak tempoyak

Bahan2
Bawang putih
Bawang merah
Cili padi
Ikan bilis
Tempoyak baru
Kulat sisir
Air
Minyak masak
Garam 
Gula

Cara2
1. Panaskan minyak dan tumis bwg putih & bwg merah yg telah ditumbuk hancur.
2. Setelah bwg kekuningan masukkan cili padi yg ditumbuk  lumat beserta ikan bilis yg dibelah 4*nak tumbuk lumat pun boleh .
3. Masukkan sedikit air dalam 3sudu besar dan gaul rata. 

 4. Dah naik bau bolehlah masukkan garam dan gula secukup rasa.*harus masukkan garam dulu sebelum tempoyak supaya rasa masin jd sama rata.
5. Masukkan tempoyak segar . *kalau takde tempoyak baru pun boleh cuma rasa dh berapa menarik. Boleh pakai tempoyak lama cuma gula kasi banyak sikit dlm 1sudu besar.

*ni gambar tempoyak baru

6. Masukkan air sekali lg supaya tempoyak dlm kuali tu tak bergentel. Lebih kurang dalam setengah cawan kecik .
7. Last sekali masukkan kulat sisir!!!!!
*tapi basuh dulu taw.cucI bersih ya

Tadaaaaaa!
Kacau rata sampai lah masak. Kalau nak masukkan ajinomoto pun boleh 

Monday, January 27, 2014

Kosmetik Murah-Murah , Jom Shopping Online!

Untuk Sebarang Pertanyaan Atau Tempahan Sila Whatsapp 011-23291061 / Emel  suhadhaatiqah@gmail.com / Wechat kamelsufi / Fb Suhadhaatiqah




Untuk Sebarang Pertanyaan Atau Tempahan Sila Whatsapp 011-23291061 / Emel  suhadhaatiqah@gmail.com / Wechat kamelsufi / Fb Suhadhaatiqah

Penderaan Kanak-Kanak

Assalamualaikum buat readers semua . korang mesti nak tengok gambar baby syifa yg latest kan?
jap yee ... ...

Taraaaaaa!~ dah besar dah minion banana ibu!~

Budak ebam ni Alhamdulillah dah besar dah . Sekarang dah pandai duduk dah . Faveret die hari2 kek apollo je,almaklumlah dah gheti mamam . gigi pulak dah tumbuh 2 batang taw! comeyyyyy gitu anak cik kiah :)))

Post kali ni aku nak highlight pasal pembuangan sampah  kes penderaan kanak-kanak . Mungkin segelintir orang pandang remeh akan hal2 cmni sebab bukan depan mata dorang . sebenarnya, kalau korang ade anak aku sarankan korang bacelah sampai habis ye . aku bukan nak buat korang laki-bini gaduh kat rumah ke tepi jalan ke hape ye,tapi ni tentang setinggi mana keprihatinan korang sebagai EMAK & BAPAK . kau,kau,kau yg tgh menguap tu meh sini dengaq sat ape yg ceq nak habaq ni . tak lama pun,5 minit je .

Siapa hantar anak dia kat NURSERY? okay . lepas ni korang balik keje check la anak2 korang sikit ade tak kesan merah ke hape . tak pun time wktu rehat singgah la jap tengok anak tu 5 minit je . mungkin leceh sikit, tapi korang tak nak kan anak korang kena PENDERAAN FIZIKAL @ PENDERAAN EMOSI ! 
Aku dulu pernah kerja kat sebuah nursery day care ,lebih kurang taska untuk bayi 1bulan sampai budak 3 tahun . gila bapak punya dahsyat dia punya day care ,boleh dikatakan sepak,lempang,jerkah,hentak tu perkara biasa bagi dorang . Alasan tak nak dorang buat bising sebab dorang nakal . pergh, camtu eh cara korang jaga anak sendiri? . ... tak pulak buat kat anak sendiri .. .. orang dah bayar untuk jaga anak dia, memang tak amanah betul ... macam gampang je... tutttttt ... *hmm maaf dah geram

Lastnya tak sampai seminggu aku resign sbb tak tahan dgn keadaan tmpt tu . gilossss stresssss . Moral of the story, nak hantar anak bagi orang jaga tu korang jgn la lepas tangan langsung . day care pun day care jugak, tp your cares pun kena jugak . Budak2 ape je yg dorang tahu . nangis lepas tu dorang buat lagi . yg tua ni pulak tangan laju je . memang kesian la citernye kt si plaintif nye . Tak buat salah kena, buat salah lagilah teruk mengenanya . So, keprihatinan korang tersangatlah penting . even korang bayar mahal camno pun aih, tak semestinya anak korang dilayan seistimewa itu . Aku sebagai seorang ibu menyeru ibu2 dekat luar sana rajin2 lah berkomunikasi dgn ank2 mu . hanya ibu yg fhm walau bahasa kumat kamit bayi,si ibu tetap akan faham . :) Wabilahitaufiqwalhidayah Wassalam ..